一位70歲的女性住院患者罹患高血壓多年，雖然有按時服用降血壓藥物，但血壓值仍控制不佳，收縮壓平均在150mmHg約上下、舒張壓平均在96mmHg上下，因此住院期間照會營養師評估，營養師衛教病人及家屬採用蔬果類及全穀類、低脂肪乳製品等得舒飲食，引發筆者動機以實證了解此種飲食習慣是否能改善血壓值，進而降低心血管合併症之風險，促進病人健康及生活品質，更期盼能將實證結果應用於臨床，增進臨床照護之品質。二、問題（以PICO方式呈現）：Patient/problem（病患或問題）高血壓患者 Intervention（介入處理）DASH飲食 Comparison（比較）未採DASH飲食 Outcome（臨床結果）降低血壓值 |
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