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篇名
辰光能源科技:消費者吃到也看到生產過程全揭露
作者 魏于翔
中文摘要
辰光能源科技以不銹鋼熱傳導系列商品起家,運用其本身開發之晨光導能管,協助食品業者之生產製造,除了急速冷卻技術與雲端智慧中央廚房(匯智央廚),辰光開發多年的食品履歷「真食呈現」,協助生產者生產管理,也讓消費者吃得安心。另成立8D Tea飲料店,作為公司相關技術與理念的示範場域。辰光能源科技為提高消費者對溯源履歷的信賴,推出第二代APP「真食呈現」,透過與物聯網設備的結合,即時呈現紀錄各生產階段的影像,運用影片、照片加上GPS定位,透過農夫自拍驗證,讓展會現場每位消費者所購買的產品產地、製程,讓食品安全完整呈現。
起訖頁 93-95
刊名 農業生技產業季刊  
期數 201903 (57期)
出版單位 財團法人臺灣經濟研究院生物科技產業研究中心
該期刊-上一篇 2019農科園區迎向未來會議紀實
 

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