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消費者對於「食品安全(包括基因改造食品議題)」認知與態度調查統計交叉分析及跨年度比較
作者 孫智麗李佳玲
中文摘要
台灣經濟研究院生物科技產業研究中心針對我國消費者對於食品安全相關議題之認知與態度進行長期及大規模調查,最近調查研究分別於民國107年、105年的9至11月間進行,兩次調查均採定額抽樣,將臺灣區分北、中、南三區,訪員隨機於住宅區、街道、商店、市場等地點,進行現地問卷調查,每位訪員在進行調查時,依照性別、年齡分配之比例進行立意取樣,以確保抽樣結果可涵蓋各年齡層與性別,並反應出母群體的特徵。兩次調查活動分別為107年度501份、105年度600份有效回卷,以下針對兩年度的總體有效回卷進行次數分配統計及跨年度比較分析,可觀察我國消費者對於『食品安全(包括基因改造食品議題)』消長變化,藉以作為食品安全風險溝通之參考。
起訖頁 62-74
刊名 農業生技產業季刊  
期數 201903 (57期)
出版單位 財團法人臺灣經濟研究院生物科技產業研究中心
該期刊-上一篇 臺灣生鮮雞蛋消費者需求調查分析
該期刊-下一篇 「智慧科技於蛋雞飼養與產蛋之應用」產學媒合會報導紀實
 

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