全球智慧生乳產業代表性案例研究

隨著全球人口成長，人類對各種肉類、畜禽副產物的需求增加，然而近年畜產業面臨缺工問題，使得全球智慧化養殖、監控已越趨重要，透過提供即時的動物健康、餵飼狀況、環境衛生、定位追蹤等資訊，將可提升管理的效率，並將資源做充分利用。常見生乳產業智慧化之應用包含無線射頻識別系統（RFID）、飼養管理系統、農場管理系統、擠乳機器人、發情偵測、畜舍清潔機器人等。其中，擠乳機器人可完全複製人工擠乳之步驟，並於擠乳過程中進行乳品質分析，同時進行數據記錄，監控乳牛之健康情形。畜舍清潔機器人則可全天進行畜舍清潔，大幅增加環境整潔及減少人力。而使用相關的技術除了可提升酪農業生產力，部分技術則可將甲烷排放量降至最低，增進飼養效率的同時亦協助環境保護。