九十八年度園藝科學事業之成就

果樹：根砧對巨峰葡萄在夏季高溫環境下果皮花青素累積有顯著影響。在轉色期進行環刻可提昇自根系巨峰葡萄果皮顏色及採收時可溶性固型物含量，大幅改善巨峰葡萄夏果著色不良及品質低落的問題。完成巨峰葡萄碳水化合物供需平衡電腦模擬基本生理模式。開發以核磁共震光譜影像技術（MRI）非破性觀測葡萄植株於缺水再復水後導管水分狀態連續變化之基本組態設定，可利用此一技術探討根砧及環境因子對葡萄水分生理之影響。以台中2號為寄接砧木可以提昇新興及秋水梨果皮細緻度。小果類研究計劃現已收集低需冷性藍莓、草莓、葡萄、黑莓、覆盆子、奇異果，及無花果等小果類作物100餘品種，小果類及落葉果樹作物種源收集保存、性狀分析，及育種繁殖持續進行中。