「有機農產品」是真有機嗎？

國人重視保健養生，有機農產品深受消費者青睞，其販售的價格顯著高於一般農產品，近年來的消費量更呈現遽增趨勢，此可由坊間有機商品專賣店漸趨普及可見端倪。然而消費者高價購買的「有機農產品」是真的有機嗎？台灣第一部農業專法《有機農業促進法》於2019年5月30日正式上路，對有機農業的發展具有重要關鍵性，所謂「有機農業」係指基於生態平衡及養份循環原理，不施用化學肥料及化學農藥，不使用基因改造生物及其產品，進行農作、森林、水產、畜牧等農產品生產之農業。而「有機農產品」係指農產品生產、加工、分裝及流通過程，符合中央主管機關訂定之驗證基準，並經依《有機農業促進法》規定驗證合格，或符合規定之進口農產品。