還原純淨美味，食出新商機

在迪士尼卡通電影「小美人魚」中，很多人會對其中大唱「Under the Sea」的可愛蝦兵蟹將記憶深刻。「蝦」是高蛋白的食物，根據生物學家測定，蝦肉中富含蛋白質，脂肪含量低，是非常適合人體的蛋白質來源。因此，日本人稱之為海中極品。