稻作智農聯盟發展模式分析

水稻為國內種植最廣及最重要的糧食作物，占臺灣收獲面積34.5％，具有完整且成熟之產業鏈，在生產各階段皆有農事服務業者負責及協助，民國106年臺灣稻穀產地價格每公斤介於23－26元，而零售價介於每公斤43－52元，產值每年約400億元。但近年來稻作農業人口老化情形嚴重，勞動人力缺乏，小農生產效率低、品質不均等問題逐漸嚴重，需找到更有效率之管理方式促進產業活化。稻作聯盟由加工廠領頭，進行生產端及銷售端的連結，根據每一年的銷售量推估隔年栽種面積，由協力育苗場準備所需品種之秧苗數量，提供給契作農民種植；並與農試改場所等公部門合作，建議及教導最適栽培方式及導入智慧化科技，以穩定稻米品質及產量。加工廠依據訂定收購稻米的分級制度，作為計價加乘倍數，鼓勵農民生產穩定品質之稻米，以有效管理品質。以智慧科技結合生產及加工建立完善溯源系統供消費者參考，創造加工廠及農民之最大收益，促進產業良性循環發展。