乾杯燒肉居酒屋，每天PK員工餐

乾杯集團董事長平出莊司曾說：「店鋪是舞台，所有店鋪人員都是演員」。乾杯燒肉最令人津津樂道的用餐體驗，莫過於「親親五花肉」及「八點乾杯」，而這些活絡氣氛的熱鬧活動都需要現場店鋪人員大量的體力與絕佳的團隊默契才能完美演出。在乾杯集團任職18年的品牌經理張展浩說，乾杯每日供應兩次豐盛的員工餐（下午4點、晚上11點）就是為了感謝店鋪人員的付出與辛勞，讓員工吃得美味，在愉悅的用餐過程中不僅能讓團隊感情更緊密，也能增進員工對乾杯的歸屬感。