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篇名
翻轉美食廣場的重要戰役──微風台北車站
作者 洪麗君
中文摘要
每日人流量超過五十萬、位處五鐵共構、觀光客聚集的微風台北車站,時尚簡明的黑白棋盤大廳、特色知名的伴手禮林立、人氣排隊美食比鄰而居,是全台最大的食尚伴手禮中心。其實,十年前的台北車站不是這樣的,故事要從2006年的一場ROT案說起。
起訖頁 24-27
刊名 料理‧台灣  
期數 201606 (27期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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