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篇名
科技、安全、壟斷與知的權利
並列篇名
Technology, Safety, Monopoly and Right to Know
作者 柯一嘉
中文摘要
基因改造科技在近數十年來的各種爭議,不只產生社會運動浪潮,還促使國家法律改革以及國際貿易對抗,可以說是十分難得的社會與科技間互動關係的研究議題。如果仔細觀察基因改造的反對者及支持者間的主要辯論軸線,我們不難發現癥結點還是在於基因改造技術的「安全」(包含「食品安全」及「生態環境安全」)問題。到底基因改造產品會不會對人類及生態帶來任何風險,一直是雙方爭執不休的重點。我們在《Seeds of Deception》中看到許多的案例及爭議就是圍繞在這個視角上。讀者可以透過這些案例內容,深刻體悟到基因改造產品帶給人們的隱憂,以及科學驗證的可操作性。其次,當人們意識到基因改造科技不只是存在各種安全風險,生物科技公司還可能透過政治及經濟力量,「壟斷」整個世界的糧食市場,最後可能連想要選擇傳統作物或拒絕基因改造產品的權力都沒有,更是促成反基因改造社會運動的發展。
起訖頁 223-235
刊名 科技、醫療與社會  
期數 201810 (27期)
出版單位 國立科學工藝博物館
該期刊-上一篇 從養生到衛生:明治健康觀對於肉食之影響
 

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