由前瞻趨勢分析日本安全農業發展願景與生技策略之運用

農業向來是個靠天吃飯的高風險行業，我國在經濟發展過程中，人力成本不斷提高，農業勞動人口卻又急速下降，在全球化自由貿易的競爭壓力下，農產品不論在內銷或外銷市場上，很難與廉價東南亞國家或大陸做價格競爭，使得台灣農業的發展越來越險峻。因此亟需將國內傳統勞力密集的初級農業積極轉型為知識型的二級、三級農業，藉以扭轉此劣勢，更積極開拓國際市場，才能打開國產農產品的銷路。