最新的口服降血糖藥：鈉–葡萄糖共同轉運蛋白-2抑制劑

1935年法國化學家彼德生（Petersen）從蘋果樹的樹皮提煉出一種由一個葡萄糖分子和由烷基結合的兩個芳香環構成的化學物質C22H24O10果樹根皮苷（Phlorizin）。蘋果的根芽葉和果實都有，其他種果樹也有此物質，具有抗氧化作用。蘋果皮每公斤含果樹根皮苷12-428毫克，蘋果果肉每公斤含4-20毫克，綠色蘋果有比較高的果樹根皮苷含量。我們喝的蘋果汁主要的顏色和味道就是來自果汁中的果樹根皮苷。對蘋果樹本身，果樹根皮苷可調節自身的生長。