靜默恆久的共生關係——菌根菌與植物

巧克力是情人節最受歡迎的禮物之一，您或許知道巧克力的原料來自可可樹，但您知不知道如果沒有一些特定的菌類，那麼我們將沒有巧克力可以吃嗎？雖然真菌並不是巧克力的主要原料，但它的確是絕對需要的元素。可可樹生長於潮溼的雨林地區，如同其它的雨林植物，也是常綠的。可可樹生長的初期就需要一些真菌與其根系形成菌根，若少了這群微生物的幫忙，將無法順利成活。