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連鎖餐飲OTG Management營造讓旅客迫不及待到機場的渴望
作者 潘俐婷
中文摘要
開放而流暢的空間,看不到排隊的人潮;道地、健康且多樣化的美食,取代乏善可陳的速食;顛覆舊有的點餐概念,還提供免費iPad讓消費者盡情使用。北美機場連鎖餐飲業者OTG Management,為旅客創造一種想提早到機場的渴望,讓他們在登上班機前悠哉地上網、愉悅地享受一小杯紅酒或一頓佳餚。最後,將愉快的心情延續到飛機上。
起訖頁 86-89
刊名 能力雜誌  
期數 201404 (698期)
出版單位 財團法人中國生產力中心
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