4步驟培育「食」尚尖兵永續農業

日本於飲食教育的發展無論是策略面或地方實務經驗，均為亞洲糧食進口國的領頭羊，加上該國的農業條件，以及於國際經貿環境面臨的挑戰與台灣相似，頗值得效法。