建構營養與安全之糧食供應體系：從產地到餐桌之科技創新與營運模式

為建立人民有感的食品安全政策，並構建出一條從產地到餐桌之科技創新之路，完善營養與安全之糧食供應體系，台經院於2016年12月底辦理「健康產業發展趨勢與營運模式―以營養為例」專家座談會，在生物科技產業研究中心孫智麗博士規劃下，邀請簡書聰、高英濟、林暐淳、林雅恩、趙強、鄭金寶、鄭秀玲等專家與業者一同與會，並由臺灣大學蕭寧馨教授進行主持與交流，針對營養管理產業發展趨勢，以及營運模式之議題進行經驗分享，希冀我國農企產業的發展在物聯網的架構下，能更多元的進入消費者的生活中。