安全級／食品級異源蛋白分泌表現系統之開發及應用

最近有媒體報導有關基改食品的安全疑慮問題，筆者心中不由升起戚戚之感。多年前，同樣有類似報導，在媒體大幅宣染下，“基改＂兩字似乎與“不安全＂畫上了等號。以生物技術為專長的研究者們，難免有有口難言之感。