台、日保健類食品非預期反應管理制度之介紹與比較

隨著國人健康意識抬頭、養生風氣漸盛及飲食習慣的改變，保健類相關產品需求逐年增加。根據財團法人食品工業發展研究所調查及推估，我國2016年保健食品市場規模達1,214億元，成長率5.11%，其中以膠囊錠狀劑型態之保健食品最受歡迎。由於保健食品市場的蓬勃發展，各國政府除了以上市前查驗登記予以列管外，更著重上市後食品安全的監控。日本近幾年相繼傳出民眾食用含野葛根成分保健食品受害案例，從相關資料中，可見日本政府相當重視相關產品的標示、成分及通報機制等，並有避免類似受害案例再次發生的積極作為。因此，本文希望藉由台、日兩國保健類食品非預期反應管理制度的比較，一窺日本保健食品通報機制及行政措施，以作為我國相關政策之借鏡。