市售微藻製品之化學與微生物品質探討

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篇名	市售微藻製品之化學與微生物品質探討
作者	蔡永祥、陳映達、陳惠章、吳天祚、翁順祥、陳堯鈴、黃登福
起訖頁	1-7
關鍵詞	microalgae、proximate composition、hygienic quality、pheophorbide a、微藻類、一般組成分、衛生品質、脫鎂葉綠酸鹽
刊名	台灣營養學會雜誌
期數	200603 (31:1期)
出版單位	台灣營養學會
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