蒟蒻膳食纖維補充劑對健康成人排便特性及營養狀態之影響

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篇名	蒟蒻膳食纖維補充劑對健康成人排便特性及營養狀態之影響
作者	劉燕居、鄭翰鍾、王如雪 (Ru-Hsueh Wang)、陳曉鈴
起訖頁	127-134
關鍵詞	konjac、glucomannan、defecation、stool、serum glucose、蒟蒻、聚葡甘露醣、排便、糞便、血糖
刊名	台灣營養學會雜誌
期數	200512 (30:3期)
出版單位	台灣營養學會
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