把威士忌的老靈魂，埋進冰淇淋吧！

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篇名	把威士忌的老靈魂，埋進冰淇淋吧！
作者	陳怡伶 (Yi-Lin Chen)、何綉芸
中文摘要	同樣都是以大麥釀造，啤酒就像是性格直爽且多變的年輕小夥子，歷經一次次蒸餾衝撞、橡木桶熟成，終將蛻變為飽經滄桑，具有「大叔風格」的威士忌。
起訖頁	40-43
刊名	料理‧台灣
期數	201708 (34期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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