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篇名
桃禧航空城酒店李佳和,師如至親,大哥永遠是對的
作者 黃芮琪
中文摘要
談起學徒生涯,入行已20年的李佳和仍歷歷在目:那是段離鄉背景的苦日子,卻也是確立志業的重要里程。
起訖頁 32-35
刊名 料理‧台灣  
期數 201708 (34期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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