連續十二年的尾牙菜單

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篇名	連續十二年的尾牙菜單
作者	周國偉
中文摘要	1989年6月15日，是我加入財訊月刊工作的第一天，認識了孫社長。其後連續十二年的尾牙，都在天廚菜館慶祝，社長啟開了我對北平菜的了解。
起訖頁	20-21
刊名	料理‧台灣
期數	201708 (34期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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