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篇名
現代畫的菜單
作者 蕭新煌
中文摘要
我喜歡瀏覽各種畫冊,更會每到一個旅行地的各類美術館或畫廊去看特展或常設展的古今畫作。在欣賞各式各款各家畫作之餘,我總是被靜物畫中的各種食物菜餚、酒、餐具或是畫中任何方式的餐敘宴會場景吸引。我粗淺的印象是食物在西方現代靜物畫作中出現最多,好像也是不少名畫家的喜好作畫對象,東洋現代畫其次,而在傳統的中國畫作中,不論人物畫或風景畫就很少。若是有,可能也只是一些遠距離墨客、詩人的飲酒喫茶圖。
起訖頁 8-8
刊名 料理‧台灣  
期數 201708 (34期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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