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篇名
家與家鄉的味道
作者 蕭新煌
中文摘要
常常聽到很多人說,思鄉、想家,念的就是在家的菜餚。難怪有人會說,遊子回家一定要吃某道菜,才算真正回到家。每個家都有自己的味道;不同家鄉當然也有不同味蕾的記憶。這個記憶可以隨著家鄉的每一份子,走到天涯海角。
起訖頁 10-10
刊名 料理‧台灣  
期數 201706 (33期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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