串燒料理法

澳洲產和牛壽喜燒串，是一道將壽喜燒與串燒結合的創意之作，緣由是因為八兵衛社長八島且典熱愛壽喜燒，故以此為概念創新。將烤好的串燒，沾上壽喜燒的蛋汁食用，可一次嘗到兩種料理的口感而不衝突。