盛夏,小學生站在冰箱前開開又關關,想著吃些冰涼的。於是我到東協廣場採買椰漿、黑米,準備煮西米露(食譜一)當點心;經過騎樓的菜攤順便帶一些東南亞新鮮食材,又酸又辣的打拋豬(食譜二)適合用來刺激大熱天的食慾。我一直很享受做料理,因為烹煮的過程只有自己,透過自己習慣的步驟去操作是很療癒的,也能跟自己對話,思考關於生活的種種。比方說很多人總是疑惑,管教小孩如果不透過打罵或處罰,會不會讓孩沒大沒小、最後爬到大人頭上?我的回答大概會是「那就要看大人的教育理念吧。」對我來說,孩子是獨立、與任何人都對等的個體,所以不會有沒大沒小的想法,在形式上也將小孩當成一個大人在尊重,而不是要求聽話或服從。 |