蘑菇之毒   全文下載

在台灣，食用菇類實在非常普遍，相信大家都嚐過香菇、洋菇、草菇、金針菇的美味。但是一般人對於其他食用菇可能造成中毒卻少有認知，對於有毒的菇類之辨認，則更是有限，難怪常有誤食後產生中毒之個案。目前風靡的“日本磨菇”，更是宣稱神奇療效，讓不少民眾趨之若鶩。