超市包裝場蔬果殘留農藥監測   全文下載

衛生單位對市售蔬果殘留農藥之管理，向來都是在傳統市場及超級市場抽樣檢驗，將檢驗結果函知各縣市衛生局，檢驗結果若有與食品衛生管理法殘留農藥安全容許量之規定不符的蔬果，則須進行稽查，對供貨者依食品衛生管理法第十一條及三十一條處理。惟檢驗結果出來時，販售之蔬果也許已入消費者口中，對違法使用農藥之農民只能給予事後的處罰，但不能適時攔阻不合格的蔬果使其不上架販售，此為美中不足的地方。