委託實驗室檢驗注意事項

近年來爆發許多黑心食品，引發國人對食品安全高度關切，民眾和業者該如何選擇、委託民間實驗室才能得到可信的檢驗結果？食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）建議，選擇食藥署認證的實驗室，並認明檢驗報告是否有「實驗室認證標章」，才能確保品質和公信力喔！自93年開始實施食品實驗室認證制度以來，所有申請認證的實驗室，須符合國際規範「測試與校正實驗室能力一般要求」（ISO/IEC 17025），以及食藥署的相關規定，經文件審查及實地查核通過後，才可取得實驗室認證。對於認證的檢驗實驗室，食藥署會安排定期查核、不定期查核及能力試驗等監督機制，確保實驗室的檢驗品質及公信力。