104年上路的食品安全管理新措施

為維護食品安全，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）於103年12月31日將強制食品業者至登錄資訊平台登錄資料及第二波業者定期檢驗原料、半成品及成品，亦將於104年1月1日起，強制罐頭食品製造業者接受第三方驗證，此外，自104年2月5日起，高風險食品業者建立追溯追蹤系統，食品業者請加快腳步。