添加物業者不忘登錄拒用非法添加物

驚傳豆乾製品驗出非法添加物-二甲基黃，二甲基黃被黑心業者添加於油脂黃粉後，製成豆製品乳化劑及豆製品消泡劑，食藥署及各縣市衛生局持續追查下游產品流向及下架情形。食藥署強調，現行合法的18大項食品添加物皆為「正面表列」，食品業者購買食品添加物時，務必確認產品的各項添加物成分為我國準用的品項，品質符合食品添加物規格標準，包裝有完整標示，並已依規定完成登錄。食藥署呼籲豆製品業者，若有使用到非法產品請儘速通報製成產品品名、規格、批號與有效日期、數量，並辦理自主回收、下架，如果查獲使用違規食品添加物製造相關產品，將嚴懲重罰。