資本額三千萬元以上的食用油脂製造業者的月31日起實施強制性檢驗

「資本額三千萬元以上，且辦理工廠登記的食用油脂製造業者」’應對其生產的動物性油脂及植物性油脂產品，從原料、粗製房、油、直接供食用的粗榨原油及精製油等階段，依下列檢驗項目，每半年至少進行一次檢驗，食用油脂業者也可以依產品屬性，自行評估增加檢驗頻率：1.動物性油脂產品：（1）原料（用於製油的動物性脂肪組織等）：動物用藥殘留、農藥殘留或其他衛生管理項目。