美國FDA針對部分氫化油，考慮規劃階段性管控

美國食品藥物管理局（FDA）於102年11月7日發布「將階段性管控部分氫化油之使用，降低加工食品中之反式脂肪含量」訊息，這是美國FDA想要針對部分氫化油管理規劃限制其使用的食品類別及用量標準，但為了降低對食品產業的衝擊，自102年11月8日起開放60天評論期，各界可以提供意見及相關科學佐證資料，給美國FDA作為未來制定相關法規規範的參考。