幫蔬果「卸妝」減少農藥殘留

在我們生活四周的大自然及田園中，原生存著數不盡的昆蟲及微生物，當它們影響到個人健康或農作物的品質與產量時，人們就會採取各種措施來加以控制，以維持人類生存所需的環境衛生與糧食生產。農藥就是被廣泛使用的化學藥劑，是保護農林作物免受病蟲草鼠及其它生物危害的化學品。