萊克多巴胺與狂牛症互不相關

美國農業部在當地時間8月3日，公布了今年4月在加州爆發的第四例狂牛症案例的流行病學最終報告，確認10歲7個月的淘汰乳牛罹患了非典型狂牛症，並未進入食物鏈，且為單一個案。消息一出，立刻引起媒體及各界關切，報告是否會影響我國對於訂定牛肉萊克多巴胺的安全容許量？由於萊克多巴胺是屬於動物飼料添加物，其殘留容許量之訂定與牛隻發生狂牛症並無相關性。