天然飲食的安全食用法

近來不斷傳出食物中含有毒或有害物質的新聞消息，讓消費者陷入一片恐慌，有人選擇以生機、天然的飲食，減少農藥、化學肥料、重金屬等汙染的毒害。雖然世界各國都有許多措施，想盡辦法讓工業及農業生產不致衝擊地球環境。在源頭管理上，農業栽種及畜牧均推廣減量使用農藥、肥料、飼料添加劑及動物用藥，在消費端的管理方面，也透過各種監測行動以早期發現問題。