正確使用美耐皿塑膠食品器具、容器

美耐皿容器為三聚氰胺與甲醛聚合而成的聚合物，廣泛應用於食品器具、容器之製造。但是食物如盛裝在品質不良的美耐皿容器中，其三聚氰胺或甲醛可能會遷移到食物中，而有造成身體健康危害之虞。為加強管理美耐皿食品器具容器，保障民眾的飲食衛生安全，經考量暴露風險、各國管理規範及國內背景值等因素，衛生署食品藥物管理局預告增列「以甲醛－三聚氰胺為合成原料之塑膠」為管制項目，並訂定其三聚氰胺溶出限量標準為2.5 ppm。