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篇名
熱天涼品當道,可別忽視熱量
中文摘要
烈日當空,來碗冰品,頓時消暑解熱,但在大口暢飲或涼快一夏時,可別忽略了冰品中隱藏的熱量,以免在自覺吃得少一點或清淡一點的時候,體重不減反增,原來全是涼品惹的禍。除了恐怖的熱量之外,冰品或冷飲也會造成人體的消化不良、腸道不適等症狀,想想,當人體的五臟六腑處在37°C的環境下,突然灌入10°C以下的冰涼飲品,大幅的溫差變化,就像人們從酷熱中突然進到冷房,會冷不防打個冷顫一樣,胃腸道也會有不舒服的感覺,長久下來甚至可能會影響身體健康,冰涼飲品還是適可而止。
起訖頁 3-3
刊名 藥物食品安全週報  
期數 20110809 (309期)
出版單位 衛生福利部食品藥物管理署
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