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藥物食品安全週報
20110429 (293期)
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篇名
避免致命風險,請勿攝食河豚
中文摘要
食品藥物管理局於4月24日接獲乙則4名民眾於餐廳食用河豚後,出現河豚毒中毒症狀之案例通報,調查之後發現,這應是一起民眾食用白鯖河豚所導致的河豚毒素中毒案件,患者已在醫院接受治療,而肇事業者亦停業接受調查。國內發生的河豚毒素中毒案件,多因食用者不明瞭自己吃的是有毒河豚,或吃到其他含有河豚毒素的水產品(如虎河魨吃到其他含有河豚毒素的水產品虎河魨、藍紋章魚、貝類、織紋螺、形狀奇特的螃蟹及不知名的魚種)而中毒。
起訖頁
3-3
刊名
藥物食品安全週報
期數
20110429 (293期)
出版單位
衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-上一篇
多一分警覺,別讓毒窟藏民宅
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