少油多蔬果，遠離三高

年關將近，街頭巷尾各種大宴小酌熱鬧滾滾，在接二連三的高油、高鹽、高膽固醇餐飲下肚後，除了腸胃無法負荷造成腸胃不適的急症病號之外，隱藏在後的高血壓、高血脂、高血糖等「三高」的慢性病因子，才是影響深遠且難以擺脫的健康殺手。在一整年的忙碌工作之餘，三五好友相約聚餐，是解壓和增進情誼的好辦法，但別忘了吃得精簡、均衡，才能提供維護健康所需的營養素，並保持體能於顛峰狀態。