海峽兩岸食品安全協議

民以食為天，為了維護食的安全，在食品供應鏈的每一個環節都擔負著極為重要的責任，而在食品供應全球化的趨勢下，更讓各個國家成了生命共同體，一旦某個國家的生產過程出了問題，勢必引起全球的關注。而食品安全訊息透明化，更是維繫全球食品安全防護網絡極為重要的一環。我國與中國大陸的已經於今年11月4日簽署「海峽兩岸食品安全協議」，如此一來有助於我國對於中國大陸進口食品源頭管理，及促進雙方在食品安全資訊的透明化，更希望未來兩岸的協商機制，能多從制度面去考量，有效率的解決問題。