三聚氰胺問與答

什麼是三聚氰胺（melamine）？A：三聚氰胺是一種含氮的化學物質，大多為白色的結晶，微溶於水（3.1g/L,20℃），可溶於酒精及甲醇。常被用來製造餐具、膠黏劑、建材、白板等。日常生活週遭常見的美耐板、美耐皿餐具等製品，就是以此為原料製成的熱塑性塑膠產品。糧農組織及世界衛生組織的食品標準委員會與世界各國，均不允許其作為食品添加物使用，但有一種殺蟲劑（賽滅淨cyromazine），其分解產物中即含有三聚氰胺。"