安心品嚐蔬果

報章媒體不時刊載市售蔬果檢驗出農藥，或是輸日蔬果因被日本檢出農藥而遭到退運或回收的報導。部分消費者可能因此終日惶惶，不知該如何選購蔬果，才不致遭致農藥危害。飲食安全向來是消費者關切的議題，衛生署也不遺餘力的為民眾把關，除了訂定蔬果「殘留農藥安全容許量」，作為行政上管制點的依據，也進行市售蔬果的殘留農藥監測，遇有不符規定的情形，會立即通知衛生局追查來源，並依法進行後續處理。而「殘留農藥安全容許量」是行政上的管制點，並不是會造成健康危害的臨界點，國人不需太過恐慌。