嚴格查驗大閘蟹，維護消費者飲食安全

每到中秋佳節，大家就想起了肥美的大閘蟹，去年大閘蟹檢出非法動物用藥的訊息猶歷歷在目，今（96）年起，衛生署為保障國人飲食安全，針對中國進口大閘蟹採取嚴格的查驗措施，在中秋節前夕特別協調經濟部標準檢驗局、財政部海關單位及各衛生局，共同演練查驗通關作業，確實做好進口查驗，掌握通關查驗效率。這次演練的查驗程序包括進口報關、報驗及逐批檢驗等各通關查驗環節，及各縣市衛生局隨時抽查業者是否依規定於報驗申請具結放行後，確實暫存保管輸入產品等待查驗結果等相關事宜，使大閘蟹進口的管控查驗作業，在跨部會的合作下能嚴格、順利地執行，以全面監督防範可能出現問題的環節，保障消費者的健康及飲食安全。