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為「健康食品」驗明正身
中文摘要
為了健康,食品只要冠上(有機和健康),價錢總是比一般食品貴很多!對多數消費者而言,面對「保健食品」、「機能食品」、「功能食品」、「營養食品」、「健康食品」等琳瑯滿目和健康有關的食品名詞時,就像霧裡看花一樣,其名目之多,令人無從分辨。是否任何與健康有關的食品,都可以稱為「健康食品」嗎?當有產品宣稱是「健康食品」時,消費者該如何正確判斷與選擇?一、為「健康食品」驗明正身二、秋冬殺手『諾羅病毒』又來了三、明辨中藥製劑是否變質最近媒體報導,一名郵差以誇大療效之詞,向朋友推薦服用某種食品來治療其肝臟疾病,卻不幸造成朋友延誤就醫而病逝。另有報導一位民眾因自身食用某食品後,自覺身體各方面比以前好很多,於是擅自在網路上販售該產品,並在網路交易平台上刊載宣稱是「健康食品」,後經衛生局稽查發現該產品並非為衛生署核可的健康食品,因而被以違反健康食品管理法而移送法辦。由此可見,消費者對於「健康食品」的名詞仍感到很陌生,並常常有誤解或誤用的情形。
起訖頁 1-2
刊名 藥物食品安全週報  
期數 20070201 (72期)
出版單位 衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-下一篇 秋冬殺手『諾羅病毒』又來了
 

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