| 中文摘要 |
在世界一窩蜂的纖體熱潮，以及對健康管理的強烈需求下，近年來體脂計如異軍突起般，在保健用品市場佔了一席之地。但鮮少人問，市面上體脂計測量出的體脂肪數據是否正確？一般而言，體脂肪並無法單純由體重來推算，常見的體脂肪測量方法包括： 1. 生物阻抗分析法（Bioelectrical Impedance Analysis, BIA）：利用脂肪與水分導電率不同的原理，藉由量測人體電阻，配合內建的性別、身高、體重、年齡計算因子，來推估脂肪在身體中所佔的百分比，這是目前市面上體脂計最常見的測量原理。 2. 水中測量法：利用阿基米德原理-「當身體浸入水中時，因為浮力的作用，排除的水量等於身體減輕的重量」來測量身體密度，再利用已知公式計算出身體脂肪的比例。因為人體中骨頭和肌肉的密度比水重，脂肪的密度比水輕，所以兩個體重相同的人，脂肪比例較高者的身體密度會較低。 3. 皮下測量法：以測量夾直接量測皮下脂肪厚度，但無法測出內臟脂肪，因此無法得知整體體脂肪百分比。" |
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