外食自備筷子安心又環保

時代不同，生活步調加快很多，速食餐廳林立外食人口急速增加，由於外食風氣盛行，使得國內免洗筷子的需求量大幅提升。日前消基會抽驗市售免洗筷發現，有八成的免洗筷含有二氧化硫，引起消費者的關切，到底使用「白淨」的免洗筷對於人體的健康有無危害呢？早在民國七十年左右，政府為防治A型肝炎而宣導民眾於外食時使用免洗餐具，當時從高級飯店到巷弄小販，紛紛改採用過即丟的免洗筷，一時造就了竹山地區風光的衛生竹筷產業。隨著消費及環保意識抬頭，我們時常耳聞不同團體倡導自備「環保筷」的新聞。