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健康年貨聰明買」系列報導(三)辦年貨要挑剔,善用眼耳鼻口手
中文摘要
農曆春節將至,家家戶戶忙著辦年貨。面對琳瑯滿目的年貨,該如何採買才能避免劣質產品,保障家人的健康呢?然而近日媒體不斷報導「疑似黑心食品」的新聞,以致於民眾感到恐慌,不知如何正確選擇才好。一般來說,真正的黑心食品是(一)不該給人吃的,而本來給人吃,例如病死豬、飼料奶粉、發霉食品原料等。(二)對消費者的健康、權益有嚴重傷害的,例如禽畜品含過量或不該使用的動物用藥,食品添加過量或不該使用的防腐劑等。
起訖頁 1-3
刊名 藥物食品安全週報  
期數 20060119 (18期)
出版單位 衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-下一篇 「可接受的風險」認知
 

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